1. 体験型農業と「農泊」
- 会員制貸し農園（アグリライフ倶楽部）: 都心から約1時間という立地を生かし、1年を通して25種類以上の減農薬野菜を収穫できる体験型農園が運営されています。
- 農業体験と観光: 「かずさファーム研究所」のように、お米づくりを主体とした「食の学び」に重点を置いた体験を提供している場所もあります。
- 農泊の推進: 小規模農家や高齢化の課題に対し、農泊（農村滞在型旅行）を通じて農業の活性化や観光の「滞在型」化が進められています。
2. 名水が育む農産物
- 米（くるり太郎）: 久留里の豊かな地下水・湧き水を利用して栽培される米は、地域ブランド「くるり太郎」としても知られ、美味しく評判です。
- 野菜・果物: 「カズサの郷 愛彩畑」などの農園では、地域の水で育てた新鮮な野菜や果物を収穫・購入できます。
- 希少な食材: 地域の小糸川流域では、高品質な在来大豆「小糸在来®」が栽培されています。
3. 久留里の農業の特徴
- 上総掘り（かずさぼり）: 久留里の名水は、この地が発祥とされる伝統的な手掘り井戸技術「上総掘り」によって掘られた自噴井戸群から供給されています。
- 食の直売所: 「愛彩畑」では、地元の農産物を使ったオリジナル料理を提供するレストランや直売所があり、地域の食と農が一体となっています。
久留里の農業は、豊かな自然と歴史的な背景を持つ「名水」を核に、美味しい食材と体験・交流の場を提供する都市近郊型の農業として展開されています。
＜生成AIによる出力＞